674 просмотров

Как приготовить лазанью с фаршем

Второе блюдо - как приготовить лазанью с фаршем

незатейливый рецепт — как приготовить лазанью с фаршем

Как приготовить лазанью с фаршем? Предлагаю рецепт для мам-домохозяек-и всех прочих, любящих незамысловатые кулинарные рецепты. Этот простой рецепт приготовления лазаньи с фаршем потому не сложен, что можно обойтись без соуса бешамель. Я готовлю лазанью только с томатным соусом и получается тоже очень вкусно.

Тесто для лазаньи чаще всего я покупаю готовое – этакие макароны в виде листов. Но если вдруг их нет под рукой, можно приготовить тесто самому, придерживаясь рецептуры пельменного теста, только добавляя муки чуть больше (тесто должно быть покруче, чем для пельменей). Теперь о том, как готовить лазанью.

Ингредиенты:

Листы теста для лазаньи продаются в виде прямоугольников размером 10 на 15 см. Сколько брать такого теста зависит от посуды, в которой готовим лазанью, и от количества слоев, которое может быть любым. А количество слоев зависит от количества приготовленной начинки….Очень много зависимостей получается )))) Поэтому берем пачку теста и раскладываем, сколько нужно.

Продолжаем список ингредиентов:

  • мясной фарш (500 граммов)
  • кетчуп или томатная паста (300 граммов)
  • одна луковица
  • сыр (400 граммов, типа голландского)
  • подс.масло, соль и перец

Рецепт приготовления лазаньи с фаршем

Начинаем готовить – обжариваем фарш, нарезаем репчатый лук и соединяем с фаршем. Когда фарш поджарится, солим и перчим. Кладем томатную пасту или кетчуп, все перемешиваем. Добавляем немного воды, ждем, чтобы вскипела. Если соус получился жидковат, можно добавить немного муки, докипятить до загустения.

Берем форму, лучше прямоугольную, размазываем немного соуса по дну. И начинаем укладывать слои – слой теста, слой фарша в томатном соусе. На последний слой теста накладываем мясо и обильно посыпаем все сыром. Теперь ей дорога в духовку (на 180 градусов) минут на 40.

Еще рецепты:

One thought on “Как приготовить лазанью с фаршем

  1. Мне по душе простенькие рецепты, вот на ужин деткам и приготовлю, займет минимально времени я смотрю. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.