50 просмотров

Как выбрать фритюрницу? О чаше, мощности, фильтрах и других параметрах устройства.


Фритюрница позволит внести разнообразие в готовку и блюда, подаваемые к столу. С её помощью вы сможете приготовить ту самую картошку фри или приготовить картофельные шарики во фритюре, обжарить овощи, различное мясо и другие продукты. Но как выбрать фритюрницу? На какие параметры обратить внимание при покупке? Наша статья поможет вам в выборе этого прекрасного кухонного прибора.

kak-vybrat-fritjurnicu1

Чаша

Чаша собственно и является самой важной частью фритюрницы, поэтому на следующие параметры чаши стоит обратить особое внимание при выборе.

  • Объём – следует выбирать исходя из размеров семьи или, проще говоря, объёмов предполагаемой готовки. Для семьи из четырёх человек оптимально будет выбирать фритюрницы с чашей объёмом в 2 литра.
  • Съёмная чаша – наличие съёмной чаши позволит удобно мыть прибор после использования, даже поместить в посудомоечную машину.
  • Наличие предусмотренной в чаше сетчатой корзинки позволит с большим удобством производить готовку, для более комфортного помещения в чашу сырых продуктов и извлечения уже готовых из кипящего масла. Очень важно чтобы корзина вставлялась и вынималась с максимальным для вас удобством.
  • Антипригарное покрытие обеспечивает более лёгкий уход за фритюрницей.

kak-vybrat-fritjurnicu2

Выбираем фритюрницу. Мощность

От мощности прибора зависит то, насколько быстро будет нагреваться масло, соответственно скорость готовки во фритюрнице зависит от мощности. Оптимальнее всего выбирать модели от 2000 Вт, и помнить, что чем больше объём чаши, тем больше нужно выбирать мощность.

Фильтры

При работе фритюрница обильно обдаёт помещение запахами жарки. Не всем приходятся по вкусу подобные запахи, поэтому устройства бывают снабжены специальными фильтрами, которые сдерживают запахи. Фильтры бывают постоянные, которые нужно время от времени мыть, и сменные угольные, которые мыть нельзя, нужно лишь заменять на новые.

Также в некоторых фритюрницах имеется масляный фильтр, а если его нет, то такой фильтр нужно докупать.

Правильно выбираем фритюрницу

Как выбрать фритюрницу – дополнительные параметры

  1. Фритюрница, оснащённая термоизолированным корпусом остаётся снаружи холодной, даже при больших температурах внутри, что не даст по неосторожности обжечься о чашу. Так же бывают установлены системы защиты от перегрева, которые выключают прибор при достижении опасных для работоспособности температур.
  2. Некоторые модели имеют встроенные таймеры, которые будут сигнализировать о приготовившихся продуктах, чтобы не пережарить ваше блюдо.
  3. Во фритюрницах, у которых предусмотрено наличие смотрового окошка, удобно и практично контролировать приготовление.

Учитывая свои личные предпочтения и информацию, прочитанную в нашей статье, вы спокойно сможете выбрать фритюрницу, которая будет долго и качественно служить вам в ваших кулинарных делах, удачи вам в покупках и приятного аппетита!

А если вы задумались о покупке мультиварки, прочитайте вот эти советы.

Предлагаю посмотреть видео о выборе фритюрницы.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.