6 723 просмотров

Картошка с мясом в мультиварке


Самое популярное и сытное блюдо у любой хозяйки – это картошка с мясом. Что ещё добавить, придумают в каждом доме по-разному. Кто-то добавляем грибы, сало, капусту, сладкий перец, тыкву, помидоры, орехи, чернослив. Да вариантов очень много, всё на ваш вкус. Предлагаю вот такой – картошка с мясом в мультиварке со сметаной.

У меня был кусочек говяжьей вырезки, стараюсь покупать мясо на рынке и использовать свеженину, тогда картошечка получается очень вкусная и сочная. Сметану лучше брать домашнюю, но она жирная сильно, так что магазинная 20% жирности прекрасно подойдёт нам. Готовить будем в мультиварке, это сэкономит нам время и сохранит все витамины блюда, ведь польза продукта очень важна. Такую картошку с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и детки. Если у вас нет мультиварки, можно приготовить мясо под шубой в духовке или азу из свинины.

Для приготовления картошки с мясом и сметаной в мультиварке нам понадобится 1 час, количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Свежая мякоть говядины (телятины) – 300 грамм
  • Растительное масло – 3 столовые ложки
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Картошка клубная – 700 грамм
  • Сметана магазинная 20% жирности – 5 столовых ложек
  • Соль Экстра – по вкусу
  • Сушёный укроп и базилик – по вкусу
  • Свежемолотый чёрный перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления картошки с мясом в мультиварке:

Покупаем на рынке свежую говядину или телятину, вообще подойдёт любое мясо – свинина, курица. Режем на маленькие кусочки, чтоб мясо хорошо приготовилось, ведь картошке нужно меньше времени. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, высыпаем мясо, солить не нужно, чтоб говядина не была жёсткой, это сделаем в конце.
kartoshka-s-mjasom-v-multivarke1
Включаем режим «Жарка», закрываем крышку, через 10 минут можно перемешать мясо и добавить порезанный полукольцами лук, именно когда сок из говядины выпарится. Также добавляем измельчённый чесночёк, всё перемешиваем. Закрываем снова крышкой, режим тот же.
kartoshka-s-mjasom-v-multivarke2
Картошку пока можно почистить и порезать кубиками, среднего размера, как на суп. Когда мясо начнёт поджариваться, переключаем мультиварку на режим «Тушение», высыпаем картошку, выливаем сметану. В этот момент можно добавить по желанию морковку, капусту, помидоры, кабачки, смесь овощей в упаковке, всё что хотите.
kartoshka-s-mjasom-v-multivarke3
Время приготовления – 45 минут. За 10 минут до окончания процесса тушения, открываем мультиварку и высыпаем специи, солим, притрушиваем перчиком. Всё перемешиваем. У меня свои сушёные заготовки зелени, можно просто купить приправу для мяса или картошки в любом магазине или использовать свежую зелень.
kartoshka-s-mjasom-v-multivarke4
Слышим сигнал окончания приготовления картошки с мясом, ароматы превосходные.
kartoshka-s-mjasom-v-multivarke5
Картошку подают на стол горячую, со свежими или солёными овощами. Вот так быстро и без проблем мы приготовили полезную картошку с мясом и сметаной в мультиварке, картошка не разварилась, мясо сочное, всё у нас получилось! Если вы любите блюда с добавлением сметаны, советуем приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе.
Готовим картошку с мясом и сметаной в мультиварке
Картошка с мясом в мультиварке – фото
Картошка с мясом, приготовленная в мультиварке
Алена Бондаренко специально для «Просто на второе» (prostonavtoroe.ru)

А вот видео о том, как приготовить курицу с картошкой, тушеной со сметаной в мультиварке.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Еще рецепты:

11 thoughts on “Картошка с мясом в мультиварке

  1. Картошечка с мяском в мультиварке по вашему рецепту это нечто) Картошечка получается сочная и не сухая, ну и само мясо очень вкусное) Только чесночок я добавляю в конце, когда всё почти готова, так его запах лучше чувствуется) И зеленью украшаю)))

    • Согласна с вами, рецептик хорош, картошка с мясом в мультиварке, ещё и с чесночком, мм…очень вкусненько и быстро) А ещё можно сыра сверху потереть, будет вообще бомба, по праздничному)

  2. Чтобы картошка с мясом в мультиварке получилась вообще супер, обязательно добавляем еще мелконарезанные грибочки, пару штук, для аромата, а сметану чуть разводим водой и добавляем минут за 10 до готовности, а не ранее.

  3. Выглядит очень аппетитно. Я использую примерно такой же рецепт, только добавляю ещё грибы, причём можно разные, какие есть под рукой или, какие больше нравятся. Картошка с мясом, да ещё и с грибами в мультиварке получается очень ароматной именно за счёт последнего ингредиента.

  4. Попробовала приготовить по вашему рецепту. Картошка с мясом в мультиварке получилась просто отличная, сочная и мясо мягкое. Только добавила еще туда шампиньонов, все отлично сочеталось.

  5. Мое любимое блюдо, и самое простое в приготовлении, особенно в мультиварке. В мультиварке вообще можно приготовить и совершенно просто и легко. Думаю стоит попробовать приготовить по вашему рецепту.

  6. Замечательный рецепт, спасибо! Раньше не добавляла в это блюдо сметану, муж просто в восторге, а дети уплетали за обе щеки!! Написано просто и понятно, хорошие иллюстрации, автор молодец!

  7. Очень удобно готовить еду в мультиварке. Картошка же с мясом — отличное сочетание, любимое всеми нами, русскими, с детства! И вкусно, и сытно, и ароматно! И мужчина всегда доволен. )

  8. Я думала, что лучше рецепт уже не возможно придумать. Безумно вкусно. Сметана придаёт блюду некую мягкость, что ли, с непривычным сладеньким привкусом. Сама попробовала и мужа с детьми за уши не оттащишь…

  9. Просто и вкусно, инструкции понятны и новичкам:-) Вся семья с удовольствием поела.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.