651 просмотров

Котлеты из фарша в духовке


Котлеты из фарша в духовке можно готовить и на праздничный стол, и в будние дни. Это блюдо, занимающее очень мало времени приготовления, к тому же причина главной экономии времени – то, что не нужно постоянно стоять у плиты, как при жарке котлет на сковороде.

Каждая хозяйка знает – чтобы радовать свою семью разнообразными блюдами, нужно пребывать на кухне постоянно, ведь эта работа никогда не кончается. Поэтому котлеты из фарша в духовке – это выход, когда нужно высвободить хоть немного времени для других дел. Чаще всего на этой же кухне ))) В общем, не будем тратить времени зря и приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

  • фарш (свинина и говядина) – 500 граммов;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • хлеб или батон – 2 кусочка;
  • яйцо – 1-2 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • подсолнечное масло, соль и перец – по вкусу

Рецепт приготовления котлет из фарша в духовке:

1. Для начала размочим кусочки хлеба или белой булочки в молоке. Фарш вполне можно взять готовый, но если вы предпочитаете делать его сами, то, конечно, будет еще вкуснее. Кладем его в миску, отжимаем хлебушек, который нужно раскрошить и добавить в фарш.
kotlety-iz-farsha-v-duhovke1
2. Далее кладем в фарш яйцо, затем натираем картофель на терке и режем лук, которые также добавляем в миску. Картофель придает котлетам дополнительную сочность, а яйцо используется для связывания ингредиентов. Все хорошо перемешиваем руками, солим и перчим. По желанию можно добавить и какие-либо другие любимые вами специи.
kotlety-iz-farsha-v-duhovke2
3. Противень смазываем подсолнечным маслом, формируем котлеты и выкладываем их. Ставим в духовку минут на 40-час. Все!!!
kotlety-iz-farsha-v-duhovke3
За время приготовления котлет в духовке можно приготовить еще какое-нибудь блюдо, например, отварить картофель на гарнир или приготовить гавайскую смесь.

Котлеты из фарша в духовке — фото
Готовим котлеты из фарша в духовке
Марина Милюхина специально для «Просто на второе» (prostonavtoroe.ru)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.