19 766 просмотров

Куриные крылышки с картошкой в духовке


Принято считать, что для праздничного стола из всех частей курицы идеально подходят бедра и ножки. Но сегодня я хочу предложить вам приготовить куриные крылышки с картошкой в духовке. Блюдо получается недорогим, но очень вкусным, сытным и ароматным.

В супе мои дети вообще не хотят есть крылья, поэтому, приготовив эту часть курицы в духовке, я побаивалась, что дети откажутся снова и останутся без мясного блюда. Но, к моему удивлению и восторгу, дети с удовольствием съели по порции куриных крылышек с картошкой и спросили можно ли взять еще немного добавки. Моей радости не было предела. Тем более, что и всем взрослым такая подача пришлась по вкусу. Оказалось, что крылышки с картошкой в духовке — это очень вкусно!

Чтобы наше блюдо было ароматным и оригинальным, и мясо, и картофель я обильно посыпала смесью итальянских трав. Такую смесь можно купить в любом супермаркете. Я ее пробовала добавлять даже в суп, получается очень интересный привкус. Итак, знакомьтесь с блюдом под названием «Куриные крылышки с картошкой в духовке» и берите рецепт себе на заметку. Он обязательно вас выручит перед приходом нежданных гостей. Ведь готовится блюдо достаточно просто и быстро. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 18 шт
  • Картофель – 1,5 — 2 кг
  • Смесь «Итальянские травы» — 1 пакетик
  • Майонез – 3 ст. ложки
  • Подсолнечное масло – 200 мл
  • Соль, перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления куриных крылышек с картошкой в духовке с фото

Подготавливаем сначала все необходимые ингредиенты, чтобы приготовить куриные крылышки с итальянскими травами и картошкой.
kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke1
Крылья необходимо тщательно помыть, удалить остатки перьев и сложить в миску. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke2
Посыпаем мясо солью и молотым черным перцем. Снова хорошо перемешиваем.
kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke3
Теперь посыпаем мясо итальянскими травами. Если любите приправы, можете посыпать очень обильно, если нет, две чайные ложки будет достаточно.
kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke4
Даем мясу постоять 20 минут, чтобы оно немного промариновалось специями. Затем обильно смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем крылышки. Наливаем 1 стакан воды, чтобы вода постепенно испарялась, и мясо получилось нежным, сочным и незасушенным. Ставим в духовку и начинаем готовить при 150 градусах. Каждые 10 минут поливаем мясо подливкой.
kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke5
Тем временем займемся картофелем. Его необходимо помыть, почистить и тонко нарезать кружочками. Резать необходимо именно тонко, иначе будет невкусно. Для этого можно использовать острый нож, шинковку или овощерезку в комбайне.
kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke6
Теперь наливаем полстакана подсолнечного масла в картофель и перемешиваем.

(если вы не любите очень жирный картофель, масла в него можно не добавлять).

kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke7
Затем посыпаем картофель итальянскими травами и солью. Снова все перемешиваем.
kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke8
Тем временем наши крылышки начали подрумяниваться. Достаем противень из духовки, поливаем крылышки подливкой с противня. Затем аккуратно перекладываем крылышки на одну сторону противня, а на другую высыпаем картофель. Затем распределяем картофель по всей поверхности противня, выкладывая сверху крылышки.
kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke9
Снова ставим в духовку противень и доводим блюдо до готовности при 180 градусах. Несколько раз можно немного пошевелить аккуратно картофель, чтобы не помять. При необходимости добавьте немного подсолнечного масла.

Вот такие крылышки с картошкой в духовке у нас получились. Подаем блюдо в горячем виде с овощным салатом. Приятного аппетита!
kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke10

kurinye-krylyshki-s-kartoshkoj-v-duhovke12

Анна Биленко специально для prostonavtoroe.ru

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Еще рецепты:

5 thoughts on “Куриные крылышки с картошкой в духовке

  1. Очень жаль (( В этом рецепте растительное масло добавляется в картошку перед запеканием, мне кажется этот шаг можно пропустить и картошка не будет слишком жирной. Вообще, считаю, что ей достаточно жира с крылышек.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.