18 855 просмотров

Курица в фольге в духовке

kurica-v-folge-v-duhovke1.JPG

Запеченная курица в фольге в духовке – очень вкусное и сытное блюдо. Такую курочку обычно делают к приходу гостей или на праздник. Я хочу поделиться пошаговым рецептом приготовления курицы запеченной в фольге, которую можно приготовить просто и быстро. Она всегда получается сочной и аппетитной на вид, а приятный аромат пряностей так и манит скорее ее попробовать. Запекать курицу в духовке по такому простому рецепту советую всем.

На приготовление такой курочки уходит 60 минут, а на подготовку продуктов примерно 5-10 минут.

Ингредиенты:

  • курица – 1 штука;
  • чеснок – 1 головка;
  • специи для мяса – 2 чайных ложки;
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления курицы в фольге в духовке:

Для начала размороженную курицу тщательно промываете под проточной водой. Оставляете на несколько минут стечь воду. Если курица не разморожена, то можно и такую готовить, только чтобы внутрь можно было насыпать соль и специи.

Затем натираете курицу солью и специями. Одну чайную ложку специй посыпаете внутрь курицы, а другой натираете всю курицу. Внутри курицы тоже посолите солью.

Далее берете головку чеснока, разрезаете ее пополам горизонтально и засовываете внутрь курицы. Раньше я мучилась, закладывая дольки чеснока под кожу курицы, чтобы она пропиталась лучше чесноком, как думала я. Оказывается чеснок, положенный внутрь курицы придаст ей вкус и аромат точно также.

Теперь расстилаете фольгу в противень и укладываете курицу. Обертываете курицу фольгой, так чтобы сок, который образуется, не вытек. Ставите в духовку запекаться на 60 минут при температуре 180-200 градусов.

Пока запекается курица, чтобы не терять время приготовьте к ней гарнир. Через час курица готова, она запеклась с румяной корочкой с приятным пряным ароматом специй и чеснока. Домочадцы быстро почувствуют аромат курочки и сразу захотят ее попробовать. Курочку подавайте целиком к столу, либо поломав на кусочки. Украсьте ее зеленью и положите на красивое блюдо. Приятного аппетита!

Курица в фольге в духовке — фотоГотовим курицу в фольге в духовке

Ольга Костюк специально для «Просто на второе»

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.