869 просмотров

Мясное суфле для детей


Мясное суфле для детей – этим пошаговым рецептом сегодня я открываю новую рубрику под названием «Блюда для детей». Такое блюдо можно давать детям, у которых есть не только передние зубки, хотя, если у вас есть возможность измельчить мясо до консистенции паштета, то можно давать и детям более младшего возраста.

Моей маленькой дочери 1 год и 5 месяцев, ей очень понравилось такое мясное суфле и проблем с пережевыванием не возникло. Еще следует отметить, что блюдо готовится в пароварке, а это значит, что все полезные вещества сохранятся при приготовлении. Для детей старшего возраста предлагаю рецепт мясных ежиков с рисом.

Ингредиенты:

  • фарш нежирный (говядина, телятина) или мясо – 200 граммов;
  • морковь – 1 штука среднего размера;
  • яйца – 2 штуки;
  • лук – половинка средней луковицы;
  • молоко – 100 мл;
  • манка – 4 ч.л.;
  • подсолнечное масло – 1 ч.л.;
  • соль (можно и совсем не солить)

Рецепт приготовления мясного суфле для детей:

1. Если вы используете мясо, то сначала нужно приготовить фарш, прокрутив мясо в мясорубке два или три раза. Я использовала готовый фарш, поэтому немного воздействовала на него с помощью погружного блендера.
mjasnoe-sufle-dlja-detej1
2. Морковь нужно натереть на терке, достаточно мелкой, чтобы после приготовления она не хрустела. Добавить ее в фарш.
mjasnoe-sufle-dlja-detej2
3. Далее режем мелко лук.
mjasnoe-sufle-dlja-detej3
4. Добавляем в фарш лук, манку, яйца и молоко.
mjasnoe-sufle-dlja-detej4
5. Перемешиваем все очень тщательно.
mjasnoe-sufle-dlja-detej5
6. Чашу для риса смазываем подсолнечным маслом и перекладываем туда подготовленный фарш, разравниваем его по возможности руками. Включаем пароварку на 40 минут.
mjasnoe-sufle-dlja-detej6
По прошествии этого времени мясное суфле для детей готово. Можно разделить его на маленькие кусочки, чтобы ребенок смог покушать сам. Нам очень понравилось сочетание мяса со свежим огурцом. Попробуйте )) А для взрослых приготовьте мясо под шубой в духовке.

Мясное суфле для детей — фото
Мясное суфле для детей в пароварке
Марина Милюхина специально для «Просто на второе» (prostonavtoroe.ru)
mjasnoe-sufle-dlja-detej8

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.