378 просмотров

Вкусная тушеная капуста с мясом

Вкусная тушеная капуста с мясом

Вкусная тушеная капуста с мясом – полезное второе блюдо

Вкусная тушеная капуста с мясом – мое любимое блюдо. Хотя дети мои (а особенно муж) ее не очень (почти совсем))) не любят, все же я ее готовлю, и, если нет желающих, ем ее целый день )))) и на обед, и на ужин. Предлагаю попробовать используемый мной рецепт вкусной тушеной капусты, может вам тоже она понравится, как нравится мне. Ведь это совсем легкое блюдо, хоть в приготовлении и используется свинина. Также следует отметить, что этот замечательный овощ – один из доступнейших и недорогих продуктов.

Ингредиенты:

  • мякоть без костей, лучше свинина – 400 граммов
  • одна луковица
  • одна морковь
  • соль, перец
  • масло раст. по вкусу
  • капуста 600 граммов
  • томатная паста 3-4 ст.ложки

Рецепт приготовления вкусной тушеной капусты с мясом

Капусту режем не крупно, вообще, все равно какой формы и размера, лишь бы не слишком мелко. Немного обжариваем на сковороде. Я обжариваю в антипригарной сковородке и перекладываю в глубокую сковороду для тушения. Можно обжаривать частями. Параллельно с обжаркой капусты режем мясо полосками (2 см) или кубиками, кому как нравится, также обжариваем, добавляя нарезанный лук и натертую морковку. Добавляем в мясо томатную пасту, перемешиваем, нагреваем и отправляем все это дело в сковороду с капустой. Солим, приправляем перцем, наливаем немного воды, так, чтобы она заполняла только половину массы капусты с мясом. Накрываем крышкой неплотно и тушим около 20 минут.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.